MÅ BÄTTRE MED SMOOTHIES
Må bättre med smoothies och juice
Stärk immunförsvaret med smoothies och juicer.
http://www.tv4.se/1.283438?videoId=1.346174/ (se Del 1 - inslaget i Tv4 om Smoothies)
http://www.tv4.se/1.283438?videoId=1.346182/ (se Del 2 - inslaget i Tv4 om Smoothies)
RECEPT
Svart vinbär-, banan- & yoghurtsmoothie
Lugnar en känslig tarm och smakar fantastiskt.
Antal portioner: 2
Ingredienser:
25 st svarta vinbär
1 st mogen banan, skalad
4 dl ekologisk naturell hälsoyoghurt
1 msk pumpafrön
Gör så här
1. Kör bär, banan och yoghurt i en mixer/blender till slät konsistens.
2. Strö över pumpafrön och drick genast.
Clementin, mango, papaya & granatäpple
Denna exotiska juice är en mäktig immunstärkare.
Antal portioner: 2
Ingredienser:
3 st clementiner, skalade och delade i klyftor
1 st mango, skalad, urkärnad och skuren i bitar
1 st papaya, skalad, urkärnad och skuren i bitar
2 st garantäpplen, halverade
Gör så här
1. Pressa bitar av clementin, mango och papaya växelvis i en juicepress.
2. Lägg garantäpplena med fruktsidan ner och knacka med en träslev på skalet för att få ut kärnorna.
3. Tillsätt i juicen.
4. Rör om och drick genast.
Mango- & sojasmoothie
Ge dagen en briljant start med denna minnesstärkande frukostsmoothie.
Antal portioner: 2
Ingredienser:
1 st mango, skalad, urkärnad och skuren i bitar
4 dl sojamjölk
1 msk solroskärnor
Gör så här
1. Kör mango och sojamjölk i en mixer/blender till slät konsistens.
2. Strö över solroskärnor och drick genast.
Apelsin, kiwi, morot & basilika
En närande juice som återställer immunförsvaret efter en period av dålig hälsa.
Antal portioner: 2
Ingredienser:
En handfull färska basilikablad
2 st apelsiner, skalade och delade i klyftor
2 st kiwifrukter, skurna i bitar
2 st stora morötter, ansade och skurna i bitar
Gör så här
1. Svep basilikabladen runt apelsinklyftorna och pressa i en juicepress växelvis med bitar av apelsin, kiwi och morot.
2. Rör om och drick genast.
Smoothie med bär & yoghurt
Detta är den perfekta frukosten under en konvalescens eller när du inte tål fast föda.
Antal portioner: 2
Ingredienser:
10 st jordgubbar, snoppade
25 st hallon
25 st blåbär
4 dl naturell hälsoyoghurt
Gör så här
1. Kör bär och yoghurt i en mixer/blender till slät konsistens.
2. Drick genast.
Ingefärste mot förkylning
Stärk immunförsvaret med en hälsokur som fungerar mot förkylning. Andas in ångorna från teet så att den välgörande effekten går ner i lungorna, enligt näringsfysiologen Kristina Andersson.
Antal portioner: 1
Ingredienser:
Ingefära
citron
1.5 1.5 tsk honung
Gurkmeja
Vatten
Gör så här
1. Koka bitar av färsk ingefära i vatten ca 10 minuter.
2. Sila vattnet ner i en kopp.
3. Tillsätt citron, honung och gurkmeja.
Anti-förkylningsdrink
En juice att dricka när du är förkyld.
Antal portioner: 1
Ingredienser:
1 burk krossade tomater
1 knippe bladpersilja, hackad
3 st pressade vitlöksklyftor
några droppar tabasco
gurkmeja
Tips
Gurkmeja ger inte så mycket smak, men är bakteriedödande och inflammationsdämpande precis som vitlök och ingefära.
Gör så här
1. Blanda krossade tomater, bladpersilja, vitlök, tabasco och gurkmeja.